Guía práctica de manejo agronómico, cosecha, poscosecha y procesamiento de naranjilla y cocona
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Los cultivos de cocona y naranjilla son nuevos en la región Centroamericana y tienen su origen en la parte baja de la Cordillera de Los Andes en Sudamérica. En esta parte del continente, sobre todo la naranjilla o lulo, tienen una gran importancia económica para países como Ecuador y Colombia. Se estima que en Ecuador hay 10,000 hectáreas de producción de naranjilla
Por su alto potencial de industrialización, así como su rápida producción y productividad los han convertido en cultivos atractivos para generar ingresos entre pequeños productores dependientes de cultivos tradicionales en la región, ofreciendo ingresos a lo largo del año y no solo durante la época de cosechacomoes el caso del maíz, frijol y café.
Contenido:
- Características de la planta
- Manejo agronómico del cultivo
- Propagación
- Preparación del terreno
- Plantación
- Podas
- Control de malezas
- Riegos
- Fertilización
- Plagas
- Enfermedades
- Poscosecha
Publisher:
IICA & Agencia Suiza para el desarrollo y la cooperación
Year:
2,007