Este manual está dirigido a productores, técnicos y estudiantes interesados en el cultivo de la mora. Contiene información acerca de las prácticas agronómicas y el manejo de las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo, además de algunas recomendaciones para el manejo postcosecha.
Contenido:
Authors:
Sara Roa Delgado
Authors:
Ángel Torres Ruiz
Publisher:
Fundacite Táchira
Para determinar los cambios que se producen en las frutas durante el proceso de madurez se determinó la composición proximal y la actividad antioxidante de cuatro frutas promisorias a las cuales se reconocen potenciales beneficios.
Publisher:
Revista Alimentos Hoy, Colombia
Conocida como mora de castilla o mora azul es la de mayor importancia comercial y la más cultivada en regiones comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m., económicamente, la mora es una de las frutas mas valiosas cultivadas en el mundo entero.
Authors:
Ángel Daniel Casaca
Publisher:
Secretaría de Agricultura y Ganadería, Honduras
La mora de castilla (Rubus glaucus) es originaria de zonas tropicales altas de América, se encuentra principalmente en Ecuador, Colombia, Panamá, Salvador, Honduras, Guatemala, Méjico y Estados Unidos.
Contenido:
Authors:
Manuel José Giraldo
Publisher:
Corpoica Colombia
La mora (Rubus spp), es una de las frutas de exportación de más alto valor en Centro América. La producción, tanto en cultivares mejorados como de especies silvestres, ayudan a mejorar los ingresos de los pequeños agricultores.
Authors:
Proyecto Vifinex
