Todo relacionado a alimentos funcionales

Autores:
Margarita Miranda
Autores:
Antonio Vega-Galvez
Autores:
Issis Quispe-Fuentes
Autores:
María José Rodríguez
Autores:
Enrique A. Martínez
Editora:
Chilean Journal of Agricultural Research

Autores:
Claudia Salazar-González
Autores:
Fidel T. Vergara-Balderas
Autores:
Ana E. Ortega-Regules
Autores:
José Á. Guerrero-Beltrán
Editora:
Ciencia e Investigación Agraria

Autores:
Joaquín Rodrigo García
Autores:
Laura Alejandra De la Rosa
Autores:
Brenda Herrera Duenez
Autores:
Ariadna Gisela González Barrios
Autores:
José Alberto López Díaz
Autores:
Gustavo Adolfo González Aguilar
Autores:
Emilio Alvarez Parrilla
Editora:
Tecnociencia Chihuahua

Autores:
Yolanda Ruiz-García
Autores:
Encarna Gómez-Plaza
Autores:
ProChile Los Angeles
Editora:
American Journal of Food Technology

Autores:
G. Joana Gil-Chávez
Autores:
J. Fernando Ayala-Zavala
Autores:
J. Basilio Heredia
Autores:
Gustavo A. González-Aguilar
Editora:
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Autores:
Vania Silva Carvalho
Autores:
Clarissa Damiani
Autores:
Eduardo Ramirez Asquieri
Autores:
Daniela Castilho Orsi
Autores:
Adriana Cândida Faustino Nishi
Editora:
Ciência e Agrotecnologia